sanitation

フードサニテーションパートナー会(FSP会)

現在までの実績

FSP会 第43回(大阪)、第44回(東京)講演会

講演テーマ:「HACCP必須の時代に向けて、食品取扱企業が備えるべきこと
--食品取扱企業は今なにをすべきか--」

コーディネーター:株式会社鶏卵肉情報センター 代表取締役社長 杉浦 嘉彦 氏

講演1

食品の確かな安全確保のために --HACCP普及のための取組み--

大阪講演:厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課HACCP企画推進室
輸出食品安全対策官 浦上 憲治 氏

東京講演:厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課HACCP企画推進室
室長 梅田 浩史 氏

講演2

HACCP導入型基準に取り組むために必要なこと --元保健所食品衛生監視員の視点から--

特定非営利活動法人食品保健科学情報交流協議会 常任理事 北村 忠夫 氏

サラヤより

HACCP導入にむけたサラヤのサポート体制

サラヤ株式会社

サニテーション事業本部 食品衛生サポート部 統括部長 砂川 晃一 氏