講演(1)
『食品企業に取り巻く環境と課題』
株式会社 鶏卵肉情報センター
「月刊HACCP」 代表取締役 杉浦 嘉彦 氏
講演(2)
『食中毒事件後の対応と再生への取り組み』
公立大学法人 大阪府立大学 生命環境科学部 学部長・研究科長 小崎 俊司 氏
講演(3)
『お客様のお申し出、事故、事件への危機管理対応』
株式会社 角野品質管理研究所 代表取締役 角野 久史 氏
フードサニテーションパートナー会(FSP会)
『食品企業に取り巻く環境と課題』
株式会社 鶏卵肉情報センター
「月刊HACCP」 代表取締役 杉浦 嘉彦 氏
『食中毒事件後の対応と再生への取り組み』
公立大学法人 大阪府立大学 生命環境科学部 学部長・研究科長 小崎 俊司 氏
『お客様のお申し出、事故、事件への危機管理対応』
株式会社 角野品質管理研究所 代表取締役 角野 久史 氏