講演(1)
『食中毒予防に感染症対策の視点を』~急増しているノロウィルス食中毒~
共立薬科大学理事 客員教授
国立感染症研究情報センター 客員教授 医学博士 中村 明子 氏
講演(2)
『食品衛生史』
兵庫県健康生活部健康局生活衛生課
主幹 兼 食の安全・安心対策係長 後藤 純弘 氏
フードサニテーションパートナー会(FSP会)
『食中毒予防に感染症対策の視点を』~急増しているノロウィルス食中毒~
共立薬科大学理事 客員教授
国立感染症研究情報センター 客員教授 医学博士 中村 明子 氏
『食品衛生史』
兵庫県健康生活部健康局生活衛生課
主幹 兼 食の安全・安心対策係長 後藤 純弘 氏