コーディネーター:有限会社フジタ企画 代表取締役 水産学博士 藤田 八束 氏
基調講演
食品取り扱い企業における自主検査の意義とあり方
財団法人東京顕微鏡院 食と環境の科学センター
理事 獣医学博士 伊藤 武 氏
講演2
お客様から信頼される自主検査のあり方
日本水産株式会社バイオ生産研究所
所長 工学博士 大橋 英治 氏
会員講演
ATP拭き取り検査の紹介と活用事例報告
キッコーマンバイオケミファ株式会社
フードサニテーションパートナー会(FSP会)
コーディネーター:有限会社フジタ企画 代表取締役 水産学博士 藤田 八束 氏
食品取り扱い企業における自主検査の意義とあり方
財団法人東京顕微鏡院 食と環境の科学センター
理事 獣医学博士 伊藤 武 氏
お客様から信頼される自主検査のあり方
日本水産株式会社バイオ生産研究所
所長 工学博士 大橋 英治 氏
ATP拭き取り検査の紹介と活用事例報告
キッコーマンバイオケミファ株式会社