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SARAYAは、HACCP導入支援や衛生指導をはじめとする食品衛生管理をトータルにサポートを通じて、食品ロス削減や地方創生など、食にまつわるさまざまな課題解決に取り組んでいます。
包装・凍結技術と、長年培ってきた衛生管理ノウハウを活用し、「とれたて」「できたて」の鮮度や美味しさをそのまま保存・提供する新たな価値をご提案します。
コールドチェーンソリューションを通じて、未来の食の可能性を創造します。
包装と冷凍を組み合わせた冷凍保存運用による課題解決と、新たなビジネススタイルの創造をご提案いたします。
小売 2026年01月28日( 水 )
鮮℃ニッポン vol.15
株式会社 一号舘
三重を中心に地域密着の営業を展開する、スーパーマーケットの一号舘 セントラルシステムを活用した製造現場を訪問
ホテル 2025年04月22日( 火 )
鮮℃ニッポン vol.14
会員制リゾートホテル サンクチュアリコート琵琶湖
最高の素材を最高の凍結技術を活用し、最高の料理を提供 会員制リゾートホテル サンクチュアリコート琵琶湖のレストラン厨房に訪問。
小売 2024年09月06日( 金 )
鮮℃ニッポン vol.13
オーケー株式会社
「高品質・Everyday Low Price」を経営方針に掲げ、ディスカウント・スーパーマーケット を展開する「オーケー」の水産部門現場を訪問。
導入事例一覧
全国のショールームや輸送を通じて、お客様自身の食材や調理品の高品質な冷凍テストを実施できます。
