サラヤのインストラクターとは
わたしたちは、感染症・食中毒対策の商品や情報の提供だけでなく、衛生管理のスペシャリストとしてお客様のサポートを行っています。
洗剤メーカーならではの洗剤知識、自社バイオケミカル研究所との連携、行政機関からの情報収集、さらに、長きにわたって培ってきたノウハウをもとに、お客様の現場にフィットする方法でソリューションを提案し、衛生管理向上に貢献します。
わたしたちの活動現場
飲食店からスーパーマーケット、食品工場や学校給食センターなどフードチェーンに関わるお客様の食中毒対策としての衛生管理サポートをはじめ、各種企業のオフィス・事業所や集客施設などの感染対策サポートも行っています。
社内認定制度
社内で規定した厳しい基準に合格したメンバーのみがインストラクターとして業務を行なうことができる認定制度を設けています。認定後も継続的な研修を通じて、各インストラクターがレベルアップしていく仕組みを構築しています。
また、現場の衛生調査からHACCPやISOなどのコンサルティングまで幅広いサポートを行うため、社内研修のみならず、外部セミナー受講等、積極的にスキル向上に努めています。
ISO22000認証取得
ISO22000とは、原材料の確保から最終消費者にわたるまでのフードチェーン全体を対象とした食品安全マネジメントシステムです。ISO9001とHACCPシステムを基盤とし、危機管理要素も含みます。サラヤは「サービス提供者」として国内で初めて認証されました。第3者からの認証を取得することで、提供するサポート内容の信頼性を高めています。
ISO22000を取得しているから提供できる質の高いサービス！
- 社内認定制度で必要な力量を確保したインストラクターが業務を行います。
- インストラクター自身の健康管理・入室時の身だしなみを都度確認しています。
- インストラクターは統一備品を使用し、持ち込み物による異物混入のリスクを軽減します。
- 検査室は正確かつ適正な検査を提供します。
- 検査検体の輸送条件を検証し、輸送ルールを規定しています。
- お客様の調査結果・検査結果はトレースができます。
