生鮮野菜用洗浄処理剤

シャキシャキS 1kg 食品添加物

加熱せずに提供する野菜や果物などの食中毒対策に

生鮮野菜や果物などの品質保持に効果を発揮。フマル酸を主成分にした食品添加物製剤です。

希釈倍率:100倍

商品コード 31236
JANコード 49-87696-31236-4
単品サイズ(W×D×H mm) 85×85×245
規格 1kg
ケース入数 6
外装サイズ(W×D×H mm) 270×187×263

製品ラインナップ

1kg

使用方法・成分・使用上の注意等



成 分 フマル酸(20%)、リンゴ酸(15%)、エタノール(4.6%)、グリセリン脂肪酸エステル(1.0%)、キサンタンガム(0.4%)、水(58.8%)
使用方法 (1)まぜあわせる様によく振ります。
(2)100倍にうすめます。
生鮮野菜処理槽に水を約100L入れ、1kg(本品1本分)のシャキシャキSを加え、均一になるまでよく攪拌します。
(3)野菜・果物を溶液に浸漬し、水で十分にすすぎます。
使用上の注意 ●用途以外には使用しない。
●野菜・果物を洗う時は、5分以上つけたままにしない。
●流水では、野菜・果物は30秒以上、ため水では、水を替え2回以上すすぐ。
●使用後はよく手を洗う。
●換気の良い場所で作業し、ミストの吸入を避ける。
●他の容器に移し替えない。
●キャップを開けるとき、液が飛び出す恐れがある。また容器を移動するときはキャップをしっかり閉める。緩んでいると、液が飛び跳ねて目や皮ふにつく恐れがある。
●製剤の性質上、成分が沈殿しているので、よく振ってから使用する。
●大量に廃棄する場合、水で薄めるか、適切なアルカリ剤で中和するなどの対応をしたうえで(浄化槽に影響を及ぼすことがあるため)、内容物や容器は、国や各自治体の規則に従って廃棄する。
応急処置 ※診断時は、必ず本品またはSDSを持参する。
●万一有害な塩素ガスを吸い込んだ場合、直ちに患者を風通しのよい場所に避難させ、安静にした後に速やかに医師の診断を受ける。手当てが遅れると生命にかかわる恐れがある。
●液が目に入った場合、直ちに流水で15分以上洗い流す。その後、速やかに医師の診断を受ける。手当てが遅れると失明する恐れがある。
●飲み込んだ場合は、直ちに多量の水、牛乳や生卵を飲ませる(アレルギーの場合はこの限りでない)。無理に吐かせないで、速やかに医師の診断を受ける。濃い液を多量に飲み込んだ場合、手当てが遅れると生命にかかわることがある。
●皮ふについた場合、直ちに多量の水で洗い流す。液が付着した衣服や靴は直ちに脱ぐ。手当が遅れると炎症をおこす恐れがある。
保管上の注意 ●子どもや認知症の方の誤飲などを防ぐため、置き場所に注意する。
●密栓して冷暗所に保管する。
食品への添加物表示事項 ■加工助剤に該当するため食品への添加物の表示は不要。