製品情報

食品加工機器

食品添加物アルコール製剤

ラピノールCL

食品添加物
液体給食凍結器ラピッドフリーザーに最適な食品添加物アルコール製剤(不凍液)。

エタノール濃度58.8w/w%のため、消防法における危険物の適用外で、-30℃の低温でも沈殿が出ず使用できます。

液切り台 SF-5専用

凍結させた食材を浸漬槽から引き上げる際に袋に付いたアルコールを切り、浸漬槽に戻すことができる台です。ステンレス製。

液切り台 SF-10専用

凍結させた食材を浸漬槽から引き上げる際に袋に付いたアルコールを切り、浸漬槽に戻すことができる台です。ステンレス製。

液切り台 SF-20専用

凍結させた食材を浸漬槽から引き上げる際に袋に付いたアルコールを切り、浸漬槽に戻すことができる台です。ステンレス製。

Blue-Pack Sサイズ

真空・脱気包装専用フィルム。食品にはない青色で、混入しても発見しやすい包装袋です。

Blue-Pack Mサイズ

真空・脱気包装専用フィルム。食品にはない青色で、混入しても発見しやすい包装袋です。

Blue-Pack Lサイズ

真空・脱気包装専用フィルム。食品にはない青色で、混入しても発見しやすい包装袋です。