5 食品衛生 お客様に合わせたサポート内容をご提案 豊富な経験と高度な技術を持ったインストラクターが多様なニーズにお応えし、現場の改善につながるサポートを行います。 目視調査 第三者の視点で現場を確認し、衛生管理の問題点を 明確にし改善のご提案をいたします。 さまざまなツールを活用して、 わかりやすい講習会を実施します。 衛生管理に必要なマニュアルの 作成とその運用をサポートします。 ふき取り検査や食品検査により微生物学的な 評価を行います。 微生物検査 衛生教育 マニュアルの作成 教 育 問題点の抽出 改善方法のご提案 調査・検査 衛生管理システム 構築のための ソフトサポート ITを活用し効率的な衛生管理の見える化を実現 グラスプ 詳しい内容はこちらから▲ グラスプハサップ グラスプ サニテーション あつまる情報 わかる衛生 よくなる現場 もっとラクに！ もっと効果的に！ 衛生管理の見える化システム HACCP運用で重要な温度や帳票類 を各種測定器と連動し自動で記録･ 管理を集約化。パソコンやスマホか らいつでも確認ができるIoT技術を 活用したクラウドサービスです。 衛生調査結果や各種衛生情報を専 用のWebページで一元管理。さまざ まな視点から分析ができ、分析結果 から次の一歩を見出し現場が改善 に向かう仕組みづくりをサポート します。 インターネットを活用した従業員教 育の動画配信サービス。視聴時間を 確保しやすい2～3分の動画コンテン ツで、多言語字幕表示にも対応して います。 GRASP（グラスプ）は一般衛生管理からHACCPまで 衛生管理を効率的に管理するトータル衛生管理Webシステム。 ３つのITサービスで、衛生管理を強力にサポートいたします。 74 3
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