セミナー・展示会情報

サニテーションセミナー~暑い時期に開催される国際イベントに備えて~

いよいよ来年の2020年は、東京オリンピック・パラリンピックが開催されます。そこで今回は、注目度の高い国際イベントの開催にあたって、特に問題となるフードディフェンス(食品防御)の考え方や、日本特有の気候や風土を考慮した感染症や熱中症の対策など、暑い時期に開催されるイベントのリスクについて再確認し、今から備えたい、取り組みたい対策をお伝えします。

日程

13:30~16:20(13:00より受付開始)

詳細

会場

定員

100名(定員になり次第、締め切らせていただきます。)

参加費

無 料

参加お申し込み

※受付終了いたしました。

講演内容

※※講師の変更や講演時間、終了時間が前後する場合がございます。予めご了承ください。

●13:30 ~13:40 主催者あいさつ

●13:40 ~14:25
調理現場で取り組むフードディフェンス(食品防御)
  公益社団法人日本食品衛生協会 技術参与、前専務理事
  元 厚生労働省医薬局食品保健部監視安全課 課長
  髙谷 幸 氏

●14:25 ~14:40
食品衛生をスムーズに定着させる商品紹介
  東京サラヤより

●14:40 ~15:00 休 憩

●15:00 ~16:00
夏場の大規模イベントに備える感染症・熱中症対策
  株式会社健康予防政策機構 代表
  元厚生労働省仙台検疫所 所長、元仙台市 副市長
  医師 岩﨑 惠美子 氏

●16:00 ~16:15
感染対策のデモンストレーション
  東京サラヤより

●16:15 ~16:20 閉会あいさつ

お問い合わせ先

東京サラヤ株式会社 マーケット支援室 担当:平沢・直井・小泉
TEL:03-5461-8115(平日9時~18時)
FAX:03-3471-4060