セミナー・展示会情報

HCJ2019 国際ホテル・レストランショー

2019年2月19日(火)~22日(金)の間『国際ホテル・レストランショー』が東京ビッグサイトで 開催され、弊社も出展させていただきます。 今回の展示会ではサラヤは二つのブースをご用意しております。一つ目のブース(2-P09)では手洗いをテーマにしたホテル・飲食店における最適な手洗い設備のご提案と、ヘアケアブランド「ラシュヴェール」の新商品をご案内いたします。二つ目のブース(1 - H11)では、液体急速凍結機ラピッドフリーザーを使った最新の凍結技術を活用した調理法と高速真空脱気包装機シュットマンのご紹介をいたします。

日程

10:00~1700(最終日は16:30まで)

公式ホームページ

詳細

会場

サラヤブース

・東2ホール 2-P09(手洗い設備・アメニティ)

・東1ホール 1-H11(新冷凍調理法のご提案)

参加お申し込み

HCJ2019展示会来場申込み 事前登録で無料となります
https://www3.jma.or.jp/hcj/2019/jizen/pre_hcj17_jp.php?exno=615080005b0uw3trp1

主な展示内容

●厨房から客室まで「手洗い」をテーマにした快適な環境づくりのお手伝い
・手洗い設備のトータルマネジメント
 厨房~パブリックスペース、ホテル客室内の手洗いまで、各シーンに合わせたデザインと使用者に配慮
 した、手洗い設備の最適化をご提案いたします。
・アメニティ
 新たなコンセプトのもとリニューアルしたシャンプー、コンディショナー、ボディソープをはじめ、
 パブリック手洗い商品をご紹介いたします。

●少ない人数でより美味しく安全に!新冷凍調理法のご提案
・液体急速凍結期 ラピッドフリーザー
 おいしいものを美味しいまま急速に凍結、冷凍の概念を覆すラピッドフリーザーを活用した調理法をご提案
 いたします。
・真空脱気包装機 シュットマン
 熱いものをより早く確実にパックする真空脱気包装機シュットマンをご紹介いたします。

講演内容

●HCJセミナーのご案内
「急速凍結技術で変わる新冷凍調理活用術」

日時 2019年2月21日(木)12:00~12:40(40分)
会場 東2ホール特設会場
聴講無料

▼特別セミナーは事前登録制となっております。
セミナーのご案内・申込みはこちら⇒ https://www.jma.or.jp/hcj/seminar/index.html