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HACCP研修

HACCPの考え方を取り入れた衛生管理研修

HACCPの考え方を取り入れた衛生管理研修

本年の研修は、HACCP基礎研修とHACCP責任者養成研修、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理研修を全国各地で実施いたします。

各研修の運営はHACCP基礎研修を東京サラヤ株式会社独自主催、HACCP責任者養成研修、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理研修を農林水産省補助事業で実施いたします。

HACCPの考え方を取り入れた衛生管理研修

HACCP制度化に伴い小規模食品事業者に対し、主要な手引書に沿った講義と演習を実施します。

対象:HACCPの考え方を取り入れた衛生管理を始める方

目標:衛生管理計画の策定、記録ができる

研修内容

  • ■研修時間:13:00〜17:00【 講義 】
  • 主要な手引書の解説・衛生管理計画策定と記録を講義と演習で学ぶ

対象者

小規模食品等事業者

参加費用

3,000円(テキスト代・運営費として)
※会場までの交通費・食事代等は各自でご負担ください。

定員・締切

定員(各100名)
原則、1会場1社2名までのお申し込みとさせていただきます。

本研修の受講決定は申し込み先着順ではございません。申し込み多数の場合、同一グループ会社より2名様に限定させていただきます。中小食品製造事業者、初回受講者の方を優先させていただきます。

日程・開催地

■奈良

日程:平成31年2月8日(金)
会場:奈良商工会議所 5階 大ホール

定員に達したため、締切ました

■東京

日程:平成31年2月27日(水)
会場:食品衛生センター5階講堂

定員に達したため、締切ました

お申し込み

※本年度の責任者養成研修はすべて終了致しました。

お問い合わせ

東京サラヤ株式会社 食品衛生サポート部 HACCP事業推進室

〒150-0001 東京都渋谷区神宮前2-6-1 食品衛生センタービル 4F 403号

TEL:03-5775-2065

主 催

東京サラヤ株式会社

協 力

公益社団法人日本食品衛生協会