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高品質な商品をより効率的で安全に

サラヤは食品製造における衛生管理手法HACCPを推進します

HACCPシステムによる食品の製造・加工には従事する「人」、食材・機器・設備といった「モノ」、それらを取りまく「施設」の全てにわたり、清潔さが保たれなくてはなりません。
サラヤではHACCP導入を目指すみなさまのご支援をさせてさせていただくため、これらの土台(一般的衛生管理プログラム)にも十分に着目し、HACCP導入・運用による品質のスパイラルアップをお客様と共に目指してまいります。

原材料、作業環境(一般衛生管理プログラム)、食品の取扱いHACCP

食品製造の数々の現場経験から構築したサラヤが誇る「食品衛生ソフトサポート」、食品衛生の為に作られた高品質で使い勝手の良い各種「ハード商品」のご提案、行政・業界の「最新情報の提供」をワンストップでトータルにお客様をサポートいたします。

HACCPとは

業界TOPIX

HACCP導入サポート、対応アイテム、運営管理、研修、補助金などの

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